UEA Joves organitza un nou format de relació i aprenentatge: un vespreig amb Lluc Crusellas.
Amb només 26 anys, Lluc Crusellas va aconseguir un repte que molts pocs professionals al món dir que han assolit: ser proclamat el Millor Mestre Xocolater del Món (World Chocolate Masters 2022). En aquesta conferència, Lluc Crusellas compartirà el seu recorregut des dels seus inicis com a aprenent de pastisser de Barcelona fins arribar a ser el millor mestre xocolater del món. Un èxit que no és fruit de la casualitat, sinó d’anys de treball intens, formació constant, sacrificis personals i una visió molt clara de fins on volia arribar. Crusellas explicarà com ha combinat formació, disciplina, creativitat, innovació i valors personals per transformar la seva passió pel producte i l’ofici en un projecte empresarial sostenible i amb aspiracions internacionals, així com els reptes i oportunitats que ha trobat en el camí i la força d’un equip humà al darrere.
Programa previst:
- 19 h – Recepció d’assistents
- 19:15 h – Presentació i benvinguda per part del president de la UEA, Sr. Joan Mateu
- 19:20 h – Ponència de Lluc Crusellas
- 20:20 h – Torn obert de preguntes
- 20:35 h aprox – Sopar a peu dret – networking entre assistents i Lluc Crusellas
- 22:30 h – Finalització acte
Acte obert a totes les edats.
Per a més informació – Bet Altarriba (bet@uea.cat)
Preu: 55€ socis / 70€ no socis a la UEA
Cal notificar a bet@uea.cat en el cas que es pateixi d’una intolerància o al·lèrgia com a mínim amb 72 hores d’antelació.
No es farà abonament de les inscripcions de les persones que no puguin assistir a l’acte si no s’avisa amb una antelació de 72 h.